Il Vivaio
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Sistema di produzione
Il sistema di produzione adottato da Vivai Platani prevede la raccolta del seme e/o di talee presso i siti individuati dal Corpo Forestale della Regione Siciliana con D.D.G. n.711/2011, ai sensi del D. Lgs. n.386/2003, al fine di ottenere e commercializzare “piantine esclusivamente autoctone”, allevate con pane di terra (fitocella) o contenitore di uno/due anni.
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Tecniche colturali
Il ciclo produttivo è caratterizzato dall’assenza di particolari tecniche – come forzature, concimazioni, trattamenti antiparassitari, ombreggiamenti – al fine di ottenere piante caratterizzate da notevole rusticità.
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Caratteristiche produttive
Le tecniche colturali adottate permettono di ottenere piante “rustiche” che al momento della messa a dimora hanno altissime percentuali di attecchimento in ambienti climatici difficili.
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Biologico
Tale scelta produttiva ha permesso all’azienda di aderire, già dall’anno 2001, al “sistema di produzione con metodo biologico” legato al Reg. CE 834/07 e al Reg. CE 889/08. L’Azienda è controllata dall’O.d.c. Suolo e Salute s.r.l.